Новогодние традиции России

    Для многих из нас Новый год – самый большой и радостный праздник, но он не всегда был таким, каким мы знаем его сейчас.

    Новогодние традиции в России на протяжении нескольких веков претерпели множество изменений. С давних пор на Руси Новый год начинался 1 марта, а с 1492 года – 1 сентября. Само празднование напоминало современное торжество только тем, что за столом собирались перед полночью, так же, как и в наши дни. Традиции мириться, просить прощения друг у друга, возвращать долги уходят корнями в далекое прошлое.

    Впервые отпраздновать Новый, 1700-й, год в первый день января приказал великий реформатор Петр I. Всем предписывалось украсить свои дома, улицы сосновыми, еловыми, можжевеловыми деревьями, ветвями. 1 января все поздравляли друг друга с Новым годом, На Красной площади начиналась торжественная стрельба из пушек: давался трёхкратный залп, выпускалось несколько ракет. Празднования выстрелом из пушки начал сам Петр. Торжество длилось неделю. Великому императору Всероссийскому принадлежит ещё одно новшество: он по примеру европейцев вводит моду на маскарады, которые сопровождали в стародавние времена зимнее романтическое празднество. Какой Новый год без царственно накрытого стола, ломящегося от изобилия блюд?! Традиционными новогодними и рождественскими блюдами на Руси считались поросёнок, запеченный целиком, фаршированный гречневой кашей, и гусь с яблоками, символизировавшие достаток, отражавшие кулинарный талант, гостеприимность хозяев.

    Изысканными кушаньями, достойными королей, встречали дорогих гостей. У любого русского человека независимо от его социального статуса и доходов всегда на праздничном столе присутствовало мясо, дичь, они подавались на непревзойдённых подносах или дорогой посуде, гламурно украшались. Отсутствие мясных блюд считалось правилом плохого тона. Роскошно сервированный стол с самыми чудесными скатертями, столовыми сервизами, приборами, какие только могли быть у хозяев, дополнялся разносолами, горячими, холодными закусками, салатами, молодым вином.

    Главной изюминкой торжества становится красавица-ёлочка, светящаяся счастьем и радостью, наряженная шарами, гирляндами. На её макушке гордо и величаво блистает украшение в виде звезды. Оно отождествляется с Вифлеемской звездой, под которой по преданию родился Иисус Христос. Сама ёлка как вечно зелёное дерево означает вечную жизнь, её украшения - радость жизни, которую дарит нам Спаситель. Сначала елки украшали свечами и сладкими лакомствами, а приносил их из лесу в качестве сюрприза детям добрый Дедушка Мороз. Затем дедушка стал приносить и другие подарки, и не только деткам. У него появилась тройка лихих коней, запряженная в сани с бубенцами. Это исконно русское чудо, именно на удалой тройке Дед Мороз спешил ко всем с подарками, пожеланиями счастья. Новогодние праздники неразрывно связаны с рождественскими, они сопровождались роскошными застольями, зимними забавами. Люди собирались в большом кругу родных, близких, друзей, обменивались романтическими подарками, которые готовили загодя, желали друг другу всего самого наилучшего в наступающем году.

    В ХХ веке празднование Нового года обогатилось двумя очень важными традициями. В конце 30-х годов неразлучной спутницей Деда Мороза стала Снегурочка, которая ранее была сказочным персонажем непричастным к новогодним торжествам, а в 60-х годах Советское правительство объявило о своем решении обеспечить каждую советскую семью бутылкой шампанского для новогоднего стола. До этого никакой напиток не обладал особым, новогодним статусом, каждая семья украшала пир теми же напитками, что и по случаю любого другого праздника. Традиция выпить бокал шампанского под бой курантов и загадать желание зародилась сравнительно недавно, всего каких-то 50 лет назад. Не забудьте сделать это и сейчас.

    Пусть в Новом, 2015-м, году Ваше желание обязательно сбудется! Любой русский человек всегда празднует Новый год с размахом, открытым сердцем и верит в лучшее!